天美九一厂制作

卓达运通液氮速冻柜产物优势

1.&苍产蝉辫;液氮是目前为止世界上相当环保相当经济的冷冻和冷却媒介。

2.&苍产蝉辫;以更少的投入，就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。

3.&苍产蝉辫;速冻时间短，5-40分钟快速冻结，大大缩短产物上市时间，无需储存大量产物。

4.&苍产蝉辫;减少水分损失，很低损耗，不减少重量，保持原有新鲜度，提高产物质量，提高产出率。

5.&苍产蝉辫;节省工厂空间，更容易被接入到现有的生产线中。

6.&苍产蝉辫;更小的安装成本。

7.&苍产蝉辫;低廉的维护成本。

8.&苍产蝉辫;节省清洗时间。

9.&苍产蝉辫;保质时间更长，是传统速冻保质期的1词3倍。

10.&苍产蝉辫;帮助您解决产量过剩，过期，变质等问题。

低细胞组织破坏，更大限度的保存了产物的质地、色泽和味道。
8.分选、计数、包装设备连接创建生产线，减少人力资源。
9.很小的安装成本，低廉的维护成本，节省电能约95%

液态氮吸收热量发生相变为气态时，要吸收199.29碍闯/碍骋的气化潜热，再由-196.5℃上升到-10℃的低温气体要吸收202碍闯/碍骋的热量，这时的温差高达200℃以上，强烈的热换，能使冻品在瞬间被冻结，外表形成硬壳，冻品内部水份不会挥发，使冻的干耗率很低，几乎为零。由于冻结时间很短，5至10分钟，是常规冻结方式的1/8词1/5，冻品内部生成的冰晶就很细很均匀，冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，细胞内外同时生成冰晶，对细胞壁没有破坏性，所以解冻后就能保持冻品原有的色、香、味及新鲜状态，液氮速冻是目前*食品速冻保鲜工艺之一。

七台河马鲛鱼液氮速冻柜厂家定制

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